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    猪肉不可与4种食物同吃,白费钱还伤身,现在知道不晚

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    许多人爱吃猪肉,但是在古代医生的👗著作里都不推崇,认为不能🌟多吃。历代医家认为:💗"猪,为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。""凡肉有补,惟猪肉无补。""以肉补阴,是以火济水,盖肉性入胃便湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸症作矣。"

    一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。

    下面给大家介绍一下不适合与猪肉同吃的食物

    1、牛肉。《饮膳正要》指出:"猪肉不可与牛肉同食"。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补😮脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

    2羊肝。中医云:"猪肉共羊肝和食之,令人心闷"。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。"猪肉🙆滋腻,入胃便作湿热",从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

    3、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。

    4、大豆。从☝现代

    ​营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率😠;因为豆类与瘦肉👖、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸收。


    5、虾。《饮膳正要》云:"虾不可与猪肉同食,损精"

    要想吃得健康,可以尝试以下做法:

    当归瘦肉汤

    猪瘦肉500g,切块,当归30g。加水适量,有小火煎煮。可稍加食盐调
    味,除去😸药渣,饮汤吃肉。可分作2~3次服。

    当归善于补肝益血,同瘦肉配用以增强补血生血的作用。用于贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。


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